La Raíz. A diferencia del Tallo, la Raíz tiene un crecimiento geotrópico positivo, que significa que va hacía el interior del suelo. Esta parte de la planta suele estar enterrada en el suelo, aunque ya veremos que hay raíces aéreas también.
Las principales funciones que destaco en la Raíz son:
- Anclaje y sujeción de la planta en el suelo.
- Absorber por sus pelos absorbentes los nutrientes necesarios para el desarrollo de la planta. Así mismo absorbe el agua.
- Algunas raíces acumulan y almacenan sustancias de reserva.
- A través de la Raíz se inicia el proceso de conducción de los alimentos por el resto de la planta.
Las partes que podemos nombrar en la Raíz son las siguientes:
- Ápice: es el responsable del Crecimiento en longitud de la Raíz. Esta protegida por la Cofia.
- Cofia. Es la parte que se encuentra endurecida y hace de primer contacto entre la Raíz y el suelo. También denominada Caliptra. Protege el Ápice de la Raíz.
- Zona Pilífera. Es la parte responsable de absorber el agua y los nutrientes. Son unos pelos los ubicados en esta zona, que son los responsables de la absorción. Son unos pelos absorbentes.
- Zona Suberificada. En esta Zona de la Raíz se forman las raíces secundarias y se ramifica la Raíz. Esta ubicada entre el Cuello de la Raíz y la Zona Pilífera.
- Cuello de la Raíz. Es la zona que separa la Raíz del Tallo, puede estar en el interior del suelo o exterior.
Podemos clasificar las Raíces por su ubicación en Subterráneas, Aéreas y Acuáticas. (Entre otras posibles, pero esta es una forma sencilla de clasificarlas).
Entre las Raíces Subterráneas podemos clasificarlas por su forma y desarrollo en:
- Raíz Axonomorfa o Pivotante: Tiene un eje principal, de él surgen las raíces secundarias, terciarias, etc. Son las más comunes.
- Raíz Fasciculada: No hay una raíz principal, Son como un fajo de igual medida y envergadura. (Trigo o Cebolla).
- Raíz Napiforme: Almacena sustancias de reserva. Tienen un mayor grosor. (Zanahoria).
- Raíz Tuberosa: También almacena sustancias de reserva, son de mayor grosor (Dalia).
Y las Raíces Aéreas, que son las que se encuentran por encima de la superficie del suelo. Las podemos clasificarl en:
- Raíz Adventicia: Estas raíces sirven para ayudara trepar o anclarse en la superficie. (Hiedra). Surgen del tallo.
- Raíz Parásita o Chupadora. Se encuentran o parasitan a otras plantas. Los órganos se llaman haustorios, es el caso del Muérdago (Viscum album)
Y en Raíz acuática. El medio donde habitan o desarrolla es el agua. Pueden ser zonas enfangadas.Ej: las raices de la lenteja de agua (Lemna minor), o de los nenúfares (Nimphaea sp.).
Hay unas raices especiales que se llaman Neumatóforos, estas raíces crecen con geotropismo negativo (salen al exterior), es el caso del Taxodium distichum, conífera cáduca que puede vivir rodeada de agua o en él.
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